Unsere Ausser-Haus Gerichte ab März 2020 Suppen
Preise pro Portion Steinpilzrahmsuppe
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 5,00
Menge:
Hochzeitssuppe
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 4,00
Menge:
Gulaschcuppe
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 3,00
Menge:
Fleischgerichte ohne Beilagen
Preise pro Portion Hirschbraten mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 13,50
Menge:
Wildgulasch
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 12,00
Menge:
Hausgemachtes Schnitzel Wiener Art mit Champignonrahm
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 9,50
Menge:
Hähnchenbrust mit Safransoße
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 10,50
Menge:
Hühnerfrikassee
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 8,50
Menge:
Hausgemachte Rinderroulade
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 10,50
Menge:
Schweinefilet am Stück Champignonrahm
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 10,50
Menge:
Rinderbraten
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 9,50
Menge:
Beilagen
Preise pro Portion Salzkartoffeln
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 2,00
Menge:
Kartoffelgratin
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 4,00
Menge:
Kartoffelplätzchen
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 2,50
Menge:
Bratkartoffeln
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 3,50
Menge:
Nudeln
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 2,00
Menge:
Wokgemüse
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 3,50
Menge:
Brokkoligratin
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 3,50
Menge:
Speckbohnen
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 2,50
Menge:
Rotkohl
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 2,50
Menge:
Rosenkohl
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 2,50
Menge:
Hauptgänge
Preise pro Portion Halbe Ente mit Bratäpfeln, Kartoffelknödeln, Rotkraut und Orangensoße
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 18,50
Menge:
Edelfischfilets mit Safransoße, Reis und Wokgemüse
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 19,50
Menge:
Lammkeule mit Kartoffelgratin und Speckbohnen
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 18,50
Menge:
Schafskäse mit Tomaten überbacken auf Wokgemüse
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 12,50
Menge:
Roastbeef mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 18,50
Menge:
Dessert in Port. Schalen
Preise pro Portion Schokoladenmousse
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 3,50
Menge:
Vanille Topfencreme mit Rumkirschen
Angebot Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 2 Portionen
€ 3,50
Menge:
Buffets Kalte Buffets
Preise pro Portion
Kalte Buffetts Variante 1 Holsteiner Schinken, Kassler Aufschnitt, Hähnchenschlegel, Partyfrikadellen, 1/2 Eier ausgarniert, Mettigel mit Zwiebeln,
Matjesfilet Hausfrauenart, Tortenbrie, Tomatensalat mit Mozzarella,
Kartoffelsalat, Bohnensalat, Obstsalat,
Baguette Brot und Butter
Kalte Buffets Variante 1 Preis/Portion Mindestbestellmenge ab 15 Portionen
€ 14,90
Menge:
Kalte Buffets Variante 2 Roastbeef mit Remoulade,
Geräucherte Forellenfilets mit Meerrettichsahne, Matjessalat,
Garnierte 1/2 Eier, Gefüllte Tomaten,
Brustfilet vom Haushuhn in Körner gebraten,
Antipasti (Paprika, Champignons, Zuccini, Kirschomaten) Käseauswahl,
Farmer Salat, Zitronrncreme,
Baguette Brot und Butter
Kalte Buffets Variante 2 Mindestbestellmenge ab 15 Portionen
€ 17,50
Menge:
Kalte Buffets Variante 3 Honigmelone an Holsteiner Schinken, Roastbeef mit Remoulade, Kleine panierte Schnitzel,
Matjessalat, geräucherte Forellenfilets,
Tomaten mit Schafskäse, Waldorfsalat, Nudelsalat
Gemischter Brotkorb, Butter
Kalte Buffets Variante 3 Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 18,90
Menge:
Kalte Buffets Variante 4 Räucherfisch Spezialitäten
Hausgebeizter Fjordlachs mit Honig Dillsenfsoße,
Matjesfilets auf Hausfrauen Art,
Roher und gekochter Schinken an Galia und Honigmelone,
Roastbeef mit Remoulade,
Bratenaufschnitt von Kassler und Pute,
Mit Fleischsalat gefüllte Tomaten,
Kleine Schnitzel auf Kartoffelsalat,
Tranchen vom Hähnchenfilet auf Waldorfsalat,
Gurkensalat, Bohnensalat,
Käsespezialitäten
Baguette und Brotauswahl, Butterrose,
Kalte Buffets Variante 4 Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 21,90
Menge:
Galabuffet Mindestbestellmenge ab 30 Portionen
Kalte Speisen: Gegrillte Riesengarnelen in Kräutermarinade,
Salate: Strauchtomaten mit Basilikum und Schafskäse
Hauptgang: Maishähnchen an Zitronengrassauce
Dessert: Reis Trautmannsdorf an Schattenmorellen, Orangen Grand Marniercreme
Galabuffet 1 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 30 Portionen
€ 45,00
Menge:
Sommerbuffets
Sommerbuffet 1
Kalte Speisen: Melone mit Seranoschinken, rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade
Salate: Kartoffelsalat, bunter Matjessalat, Tomatensalat mit Schafskäse, Gurkensalat mit Dill
Warm: Hähnchenbrustfilet an Paprikagemüse mit Basmatireis
Dessert: Zitronencreme, Rote Grütze mit Vanillesauce
Sommerbuffet 1 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 23,50
Menge:
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Sommerbuffet 2
Kalte Speisen: Wildpastete mit Sauce Cumberland, gefüllte Tomatenhälften mit Waldorfsalat
Salate: Spargelsalat mit Shrimps, Kartoffelsalat, Blattsalat mit Joghurtdressing
Warm: Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Gemüse vom Markt und Salzkartoffeln
Dessert: Erdbeersalat Romanoff (saisonbedingt), Vanillecreme
Sommerbuffet 2 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 25,00
Menge:
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Sommerbuffet 3
Kalte Speisen: Antipasti ital. eingelegte Spezialitätenauswahl (getrocknete Tomaten,
Salate: Farmersalat, Curry Reissalat mit Früchten, Lauch Mandarinensalat
Warm: Perlhuhnbrüstchen auf Gemüse aus dem Wok und Kartoffelplätzchen
Dessert: Frischer Obstsalat, Amarettocreme
Sommerbuffet 3 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 27,50
Menge:
Frühstücksbuffets **********************************************************
Frühstücksbuffet Halbe garnierte Eier, Partyfrikadellen,
Rührei mit Speck oder Schinken und vegetarische Chinapfanne
Frühstücksbuffet 3 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 18,50
Menge:
Sonntagsbuffets
Sonntagsbuffet 1
Salat: Bunt gemischter Salat der Saison
Suppe: Champignonrahmsuppe
Hauptgang: Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Leipziger Allerlei
Dessert: Brombeercreme
Sonntagsbuffet 1 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 19,50
Menge:
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Sonntagsbuffet 2
Kalte Speisen: Tranchen vom Hähnchenbrustfilet in Körnern gebraten
Salate: Nudelsalat, Speckkartoffelsalat
Hauptgang: Spießbraten und
Dessert: Schokoladenmousse und Limettencreme
Sonntagsbuffet 3 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 24,90
Menge:
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Sonntagsbuffet 3
Kalte Speisen: Vielfältige Anti Pasti Auswahl:
Salate: Auswahl verschiedener Rohkostsalate mit Italien und Joghurtdressing
Hauptgang: Gemischter Braten (Rinder und Schweinebraten) mit
Dessert: Käsespieße mit frischen Früchten
Sonntagsbuffet 4 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 28,50
Menge:
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Sonntagsbuffet 4
Suppe Ihrer Wahl
Kalte Speisen: Große vielfältige Anti Pasti Auswahl
Salate: Salat von Cocktailtomaten mit Mozzarellakugeln
Hauptgang: Maishähnchen mit Zitonrngras-Sauce und Hirschbraten mit Preiselbeerbirne
Dessert: Tonkacreme, Reis Trauttmansdorff an Schattenmorellen
Sonntagsbuffet 5 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 39,00
Menge:
Grillbuffets
Grillbuffet 1
Salate: Krautsalat, Tomatensalat mit Mozzarella, Kartoffelsalat, Nudelsalat
Grillware pro Person: 1 Krakauer Rostbratwurst, 1 marinierte Nackensteaks
Soßen: Tzatziki, Barbecuesauce, Senf
Dessert: Rote Grütze mit Vanillesoße
Die Grillware versteht sich als Rohware. Bei Bedarf stellen wir
Grillbuffets 1 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 14,50
Menge:
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Grillbuffet 2
Salate: Krautsalat, Tomatensalat mit Schafskäse, Wachsbohnensalat
Grillware pro Person: 1 Thüringer Bratwurst, 1 marinierte Nackensteaks
Soßen: Tzatziki, Barbecuesauce, Currysauce, Senf
Dessert: Frischer hausgemachter Obstsalat mit Maraschino
Die Grillware versteht sich als Rohware. Bei Bedarf stellen wir
Grillbuffet 2 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 18,50
Menge:
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Grillbuffet 3
Salate: Rohkostplatte mit zweierlei Dressing
Grillware pro Person: 1 mariniertes Hähnchenbrust, 1 Rumpsteak, 1Spareribs
Soßen: Tzatziki, Barbecuesauce, Currysauce, Chicken Chillisauce, Senf
Dessert: Frischer hausgemachter Obstsalat mit Maraschino, Zitronencreme
Die Grillware versteht sich als Rohware. Bei Bedarf stellen wir
Grillbuffet 3 Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 24,50
Menge:
Fleischgerichte Schweinefleischgerichte Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Preise pro Portion
Krustenbraten € 7,50
Menge:
*****
Burgunderschinken € 7,50
Menge:
*****
Jägerbraten mit Champignonrahm € 7,50
Menge:
*****
Zigeunerbraten mit frischen Paprika und feuriger Tomatensoße € 8,00
Menge:
*****
Kasslernackenbraten in Wacholderrahm, geräuchert € 8,00
Menge:
*****
Spießbraten mit Thymian Pfeffersauce € 7,50
Menge:
Schnitzel ,Wiener Art (2Stück á 90g) € 9,50
Menge:
*****
Schnitzelpfanne mit Tomaten u. Mozarella überbacken € 8,50
Menge:
*****
Tranchen vom Schweinefilet am Stück gebraten mit Champignonrahm € 9,50
Menge:
*****
Schnitzel mit Früchten und Käse überbacken € 8,50
Menge:
Wild-, Lamm-, & Kalbsfleischgerichte Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Preise pro Portion
Kalbsbraten mit gebratenen Champignons € 10,50
Menge:
*****
Wiener Schnitzel (2Stück á 90g) € 14,50
Menge:
*****
Züricher Geschnetzeltes € 13,50
Menge:
*****
Wildschweinbraten mit Pfifferlingen € 14,50
Menge:
*****
Hirschbraten mit Waldpilzen und gefüllten Preiselbeerbirnen € 13,80
Menge:
*****
Hirschrücken
Tagespreis €
Menge:
*****
Rehrücken Baden Baden
Tagespreis €
Menge:
*****
Wildgulasch € 12,50
Menge:
*****
Geschmorte Lammhaxen € 11,50
Menge:
*****
Lammbraten € 10,50
Menge:
Rindfleischgerichte Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Preise pro Portion
Rinderfilet am Stück gebraten €
Menge:
*****
Filetgeschnetzeltes €
Menge:
*****
Zwiebelrostbraten mit Pfeffersauce € 10,50
Menge:
*****
Rostbeef kalt mit Remouladensoße € 15,00
Menge:
*****
Beefsteak mit Röstzwiebeln € 8,50
Menge:
*****
Rinderbraten mit Waldpilzen € 10,50
Menge:
*****
Tafelspitz mit Meerrettichsoße € 12,50
Menge:
*****
Rinderroulade € 10,50
Menge:
*****
Rindergulasch € 10,50
Menge:
Geflügelfleischgerichte Geflügelfleischgerichte Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Preise pro Portion
Hähnchenbrust Saltimbocca € 9,50
Menge:
*****
Hähnchenbrust auf italienische Art mit Paprika € 9,50
Menge:
*****
Hähnchenbrust Zauber der Südsee in Kokos, Bananen Currysauce € 9,50
Menge:
*****
Putengeschnetzeltes mit Champignons in Soße vom weißen Burgunder € 7,50
Menge:
*****
Maishähnchenbrust Supreme € 10,50
Menge:
Fischgerichte Fischgerichte Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Preise pro Portion
Lachsfilet mit Safransoße € 12,80
Menge:
*****
Edelfischfilets auf Wokgemüse € 13,50
Menge:
*****
Zanderfilet auf der Haut gebraten auf Blattspinat € 14,50
Menge:
Vegetarische Gerichte Vegetarische Gerichte Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Preise pro Portion
Spinat Lasagne € 8,50
Menge:
*****
Kartoffel Kokos Rösti mit Erdnusssoße € 6,70
Menge:
*****
Möhren Maispuffer € 6,50
Menge:
*****
Gratinierter Ziegenkäse mit Blattspinat auf gebackene Kartoffelscheiben € 9,50
Menge:
*****
Frühlingsgemüse mit Safransoße € 6,80
Menge:
*****
Gemüsecurry mit Mie Nudeln € 8,60
Menge:
*****
Zwiebelkuchen € 4,50
Menge:
*****
Gemüserisotto mit Kräutertofu € 6,90
Menge:
*****
Gnocchi mit Tomatenwürfel und Käsesoße € 7,80
Menge:
*****
Pilzkäsespätzle € 6,50
Menge:
*****
Gefüllte Maultaschen an Möhren Ingwer Soße € 8,20
Menge:
*****
Käsespätzle mit Zwiebelschmelze € 6,50
Menge:
Beilagen Sättungungsbeilagen Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Preise pro Portion
Salzkartoffeln € 2,00
Menge:
*****
Rosmarinkartoffeln € 2,50
Menge:
*****
Kartoffelrösti € 2,50
Menge:
*****
Macairekartoffeln € 2,50
Menge:
*****
Gnocchi € 2,50
Menge:
*****
Kartoffelknödel € 2,80
Menge:
*****
Semmelknödel € 2,80
Menge:
*****
Kartoffelgratin € 4,00
Menge:
*****
Bratkartoffeln € 3,50
Menge:
*****
Basmatireis € 2,00
Menge:
*****
Butterspätzle € 2,00
Menge:
*****
Bandnudeln € 2,00
Menge:
*****
Schupfnudeln € 2,50
Menge:
*****
Käsespätzle € 3,50
Menge:
*****
Grüne Nudeln (Spinatnudeln) € 2,50
Menge:
Gemüsebeilagen Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Preise pro Portion
Rotkraut € 2,50
Menge:
*****
Sauerkraut € 2,00
Menge:
*****
Blumenkohl € 2,50
Menge:
*****
Grüne Bohnen mit Speckbutter € 2,50
Menge:
*****
Leipziger Allerlei € 2,50
Menge:
*****
Rosenkohl € 2,50
Menge:
*****
Blattspinat € 2,50
Menge:
*****
Bohnenbündchen im Speckmantel € 4,00
Menge:
*****
Broccoli € 2,50
Menge:
*****
Paprikagemüse € 3,00
Menge:
*****
Schmorgurkengemüse € 3,00
Menge:
*****
Wok Gemüse € 4,00
Menge:
*****
Kaisergemüse € 3,00
Menge:
*****
Fenchelgratin € 3,50
Menge:
*****
Mediterranes Gemüse € 5,50
Menge:
*****
Gemüseplatte der Saison € 4,00
Menge:
*****
Ratatouille (mediteranes Schmorgemüse) € 4,50
Menge:
Canapés - Flying Buffets Canapés - Flying Buffets Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
Man rechnet 8 bis 10 Stück pro Person
Fingerfood
Preis/ Stück *****
Fingerfood: Praline von der geräucherten Bachforelle € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Mandelhähnchen auf Safrancouscous € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Garnele auf Curry-Ananas-Relish € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Entrecote vom Corona Rind Sesampaste und Sojasoße € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Wildlachssalpikon in Sauerampfermarinade € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Ziegenfrischkäse auf Vollkornbrottaler € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Datteln im Speckmantel auf Feigenchutney € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Rote Beetechutney mit Schafskäse € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Wrap mit Kräutern und getrockneten Tomaten € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Wrap mit Cilli und Hähnchen € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Wrap mit Bärlauchpesto und Paprika € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Filetschnitzel auf Kartoffel-Gurkensalat € 2,00
Menge:
*****
Fingerfood: Rahmsüppchen von Waldzwergen € 2,00
Menge:
Canapés
Preis/ Stück *****
Canapés: Lachs-Matjes Tatar € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Ibérico-Schinken € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Roastbeef mit Remouladensoße € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Büffelmozzarella auf Nussbrot mit Feigen Basilikum Chutney € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Lachsrose mit Meerettichbutter auf Vollkorntaler € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Sandwich (Olivencreme, Camembert, Preiselbeeren € 2,50
Menge:
Canapés: Hausgebeizter Lachs mit Honig-Dill-Senfsoße € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Seranoschinken € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Creme von Frischkäse mit Radieschen € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Kasslerbraten mit Kapernäpfel € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Pfeffersalami mit Cornichons € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Gorgonzolla mit Walnuß € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Katenrauchschinken € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Tomate Mozzarella mit Basilkum € 2,50
Menge:
*****
Canapés: Rosa gebratene Entenbrust € 2,50
Menge:
Fingerfood Dessert
Preis/ Stück *****
Dessert: Vanille-Honig-Topfencreme mitr Fruchtpurreé € 2,00
Menge:
*****
Dessert: Panna Cotta mit Fruchtspieß € 2,00
Menge:
*****
Dessert: Tiramisu € 2,00
Menge:
*****
Dessert: Limettencreme € 2,00
Menge:
Suppen Consommés
Suppen:Consommés
Preis/ Portion
Man rechnet 0,3 Ltr. als Vorsuppe und 0,7 Ltr. zum Sattessen
Tomatenconsommé
Tomatenconsommé als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 3,00
Menge:
Tomatenconsommé als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 7,00
Menge:
*****
Minestrone (ital. Gemüsesuppe )
Minestrone als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 3,00
Menge:
Minestrone als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 7,00
Menge:
*****
Wildconsommé
Wildconsommé als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion € 3,50
Menge:
Wildconsommé als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion € 8,20
Menge:
*****
Hochzeitssuppe, hausgemacht mit Klößchen & Eierstich
Hochzeitssuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 4,00
Menge:
Hochzeitssuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 9,30
Menge:
Rahmsuppen
Suppen:Rahmsuppen
Preis/ Portion
Man rechnet 0,3 Ltr. als Vorsuppe und 0,7 Ltr. zum Sattessen
Karotten Ingwer Suppe
Karotten Ingwer Suppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 2,50
Menge:
Karotten Ingwer Suppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 5,80
Menge:
*****
Kürbiscremesuppe
Kürbiscremesuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 2,50
Menge:
Kürbiscremesuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 5,80
Menge:
*****
Broccolicremesuppe
Broccolicremesuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 3,00
Menge:
Broccolicremesuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 7,00
Menge:
*****
Champingnon Rahmsuppe aus frischen Champignons
Champingnon Rahmsuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 3,00
Menge:
Champingnon Rahmsuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 7,00
Menge:
*****
Tomaten- Rahmsuppe aus frischen Tomaten
Tomaten- Rahmsuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 3,00
Menge:
Tomaten- Rahmsuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 7,00
Menge:
***** *****
Spargelcremesuppe, saisonbedingt
Spargelcremesuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 3,00
Menge:
Spargelcremesuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 7,00
Menge:
*****
Lauchcremesuppe
Lauchcremesuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 3,00
Menge:
Lauchcremesuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 7,00
Menge:
*****
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 4,00
Menge:
Kartoffelsuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 9,30
Menge:
*****
Waldpilzrahmsuppe mit ganzen Waldpilzen
Waldpilzrahmsuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 3,50
Menge:
Waldpilzrahmsuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 8,20
Menge:
*****
Steinpilzrahmsuppe
Steinpilzrahmsuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 4,00
Menge:
Steinpilzrahmsuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 9,30
Menge:
***** Eintöpfe
Suppen:Eintöpfe
Preis/ Portion
Man rechnet 0,3 Ltr. als Vorsuppe und 0,7 Ltr. zum Sattessen
Erbsensuppe mit Wursteinlage
Erbsensuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 2,50
Menge:
Erbsensuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 5,80
Menge:
*****
Gulaschsuppe mit Paprika
Gulaschsuppe als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion € 2,50
Menge:
Gulaschsuppe als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion € 5,80
Menge:
*****
Pichelsteiner Eintopf
Pichelsteiner als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 4,00
Menge:
Pichelsteiner als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 9,30
Menge:
*****
Irish Stew
Irish Stew als Vorsuppe 0,3 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 25 Portionen
€ 4,00
Menge:
Irish Stew als Hauptspeise 0,7 Liter/Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 9,30
Menge:
*****
Salate Salate Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Salate
Tomatensalat mit Schafskäse oder Mozzarella € 4,50
Menge:
*****
Gemischter Salat der Saison € 4,00
Menge:
*****
Frühlingssalat ( Blattsalate, Paprika, Gurke, Tomate, Zwiebel, Mozzarella ) € 4,50
Menge:
*****
Griechischer Bauernsalat ( Blattsalate, Paprika, Gurke, Tomate, Zwiebel, Oliven, Schafskäse) € 4,50
Menge:
*****
Rohkostplatte( Blattsalate, Gurke, Tomate, Karotten,Paprika, Weißkraut, Dressing ) € 4,50
Menge:
Desserts Desserts Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Desserts Mindestbestellmenge: 10 Portionen
Preis/ Portion *****
Beeren Grütze mit VanilleMohnSoße € 3,50
Menge:
*****
Panna Cotta mit Rumkirschen € 3,50
Menge:
*****
Panna Cotta mit Fruchtsoße € 3,50
Menge:
*****
Creme von Weißer oder dunkler Schokolade € 3,50
Menge:
*****
Orangencreme € 3,50
Menge:
*****
Zitronen oder Limettencreme € 3,50
Menge:
*****
Marzipancreme € 3,50
Menge:
*****
Brombeercreme € 3,50
Menge:
*****
Himbeercreme € 3,50
Menge:
*****
Heidelbeercreme € 3,50
Menge:
*****
Eierlikörcreme € 3,50
Menge:
*****
Amarettocreme € 3,50
Menge:
*****
Reis Trauttmansdorf mit Zimtkirschen € 3,50
Menge:
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Tiramisu € 3,50
Menge:
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Obstsalat von frischen Früchten € 4,00
Menge:
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Obstplatte mundgerecht geschnitten und dekorativ angerichtet € 6,50
Menge:
Käse Arrangements Käse Arrangements Zu jeder Käseplatte/ Käsebrett liefern wir Brotvielfalt und Butterrose.
Sortiment A Schnittkäse, Brie, Edelpilzkäse, Kräuterkäse, Pfefferkäse, Camembert,
Sortiment A Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
€ 7,00
Menge:
Sortiment B Emmentaler, Gorgonzola, Ziegenfrischkäse, Korsischer Schafskäse
Sortiment B Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 20 Portionen
€ 8,00
Menge:
Sortiment C Camembert de Normandie AOC, Jurassic aus dem Hochjura,
Sortiment C Preis/ Portion Mindestbestellmenge ab 15 Portionen
€ 12,50
Menge:
Leihinventar Tischwäsche
Tischwäsche Folgende Artikel sind Bestandteil unseres Sortimentes und können gegen Entgeld ausgeliehen werden.
Leihinventar: Tischdecke 130 x 170 Preis/ Stück € 5,00
Menge:
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Leihinventar: Tischdecke 100 x 250 Preis/ Stück € 6,50
Menge:
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Leihinventar: Tischdecke 220 x 220 Preis/ Stück € 8,50
Menge:
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Leihinventar: Tischdecke für runde Tische Preis/ Stück € 7,50
Menge:
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Leihinventar:Decker 80 x 80 Preis/ Stück € 3,00
Menge:
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Leihinventar: Servietten aus Stoff Preis/ Stück € 1,50
Menge:
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Leihinventar: Papierservietten, alle Farben Preis/ Stück € 0,50
Menge:
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Leihinventar: Papierdecken, weiß, lfd Meter Preis/ Meter € 1,50
Menge:
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Leihinventar: Stehtisch - Hussen Preis/ Stück € 8,00
Menge:
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Leihinventar: Stuhlhussen € 7,00
Menge:
Besteck WMF
Besteck WMF Folgende Artikel sind Bestandteil unseres Sortimentes und können gegen Entgeld ausgeliehen werden.
Leihinventar :Menügabeln Preis/ Stück € 0,35
Menge:
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Leihinventar: Kuchengabeln Preis/ Stück € 0,35
Menge:
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Leihinventar: Menümesser Preis/ Stück € 0,35
Menge:
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Leihinventar: Fleischmesser Preis/ Stück € 0,35
Menge:
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Leihinventar: Brotmesser Preis/ Stück € 0,35
Menge:
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Leihinventar: Menülöffel Preis/ Stück € 0,35
Menge:
*****
Leihinventar: Dessertlöffel/ Kaffeelöffel Preis/ Stück € 0,35
Menge:
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Leihinventar: Espressolöffel Preis/ Stück € 0,35
Menge:
*****
Leihinventar: Tortenheber Preis/ Stück € 0,35
Menge:
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Leihinventar: Soßenkelle Preis/ Stück € 0,50
Menge:
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Leihinventar: Suppenkelle Preis/ Stück € 1,00
Menge:
Gläser
Gläser Folgende Artikel sind Bestandteil unseres Sortimentes und können gegen Entgeld ausgeliehen werden.
Leihinventar :Wasserglas € 0,35
Menge:
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Leihinventar :Sektgläser 5cl € 0,35
Menge:
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Leihinventar :Sektglas € 0,35
Menge:
*****
Leihinventar :Sektschale € 0,35
Menge:
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Leihinventar :Weinglas € 0,35
Menge:
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Leihinventar :Long Trinkglas € 0,35
Menge:
*****
Leihinventar :Short Trinkglas € 0,35
Menge:
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Leihinventar :Cuba Libre € 0,35
Menge:
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Leihinventar :Cocktailglas € 0,50
Menge:
*****
Leihinventar :Cognacschwenker € 0,35
Menge:
*****
Leihinventar :Schnapsglas € 0,15
Menge:
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Leihinventar :Grappagläser € 0,35
Menge:
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Leihinventar :Biertulpe, neutral 0,2ltr. € 0,35
Menge:
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Leihinventar :Willi becher 0,2ltr. 0,25 € 0,25
Menge:
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Leihinventar:Willi becher 0,4ltr. € 0,25
Menge:
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Leihinventar:Glaskaraffe € 1,50
Menge:
Tafelgeschirr
Tafelgeschirr Folgende Artikel sind Bestandteil unseres Sortimentes und können gegen Entgeld ausgeliehen werden. Tafelgeschirr Seltmann Weiden Hotel.
Leihinventar:Teller, flach 25 € 0,35
Menge:
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Leihinventar:Suppenteller 23 € 0,35
Menge:
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Leihinventar:Mittelteller 19 € 0,35
Menge:
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Leihinventar:Brotteller 17 € 0,35
Menge:
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Leihinventar:Suppentasse, 2tlg € 0,80
Menge:
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Leihinventar:Suppenterrine, 3Ltr. € 5,00
Menge:
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Leihinventar:Fleischplatte Oval 23 € 3,50
Menge:
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Leihinventar:Fleischplatte Oval 27 € 3,80
Menge:
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Leihinventar:Fleischplatte Oval 35 € 4,00
Menge:
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Leihinventar:Schüsseln rund 13 € 2,00
Menge:
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Leihinventar:Schüsseln rund 16 € 2,30
Menge:
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Leihinventar:Schüsseln rund 16 € 2,50
Menge:
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Leihinventar:Schüsseln rund 20 € 3,00
Menge:
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Leihinventar:Sauciere € 3,00
Menge:
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Leihinventar:Dessertschälchen, Glas € 0,15
Menge:
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Leihinventar:Glasschüssel, 18,21,30 cm € 1,00
Menge:
Kaffeegeschirr
Kaffeegeschirr Folgende Artikel sind Bestandteil unseres Sortimentes und können gegen Entgeld ausgeliehen werden. Kaffeegeschirr Seltmann Weiden Hotel.
Leihinventar: Kuchenteller Preis/ Stück € 0,35
Menge:
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Leihinventar: Kaffeetasse, 2 tlg. Preis/ Stück € 0,80
Menge:
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Leihinventar: Zuckerdose Preis/ Stück € 1,00
Menge:
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Leihinventar: Milchkännchen Preis/ Stück € 1,00
Menge:
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Leihinventar: Kaffeebecher Preis/ Stück € 0,80
Menge:
Mobiliar
Mobiliar Folgende Artikel sind Bestandteil unseres Sortimentes und können gegen Entgeld ausgeliehen werden.
Leihinventar: Stehtisch Preis/ Stück € 10,00
Menge:
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Leihinventar: Festzelt - Stehtisch Preis/ Stück € 10,00
Menge:
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Leihinventar: Tisch, klappbar Preis/ Stück € 10,00
Menge:
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Leihinventar: Tisch, rund (8Pers.) Preis/ Stück € 12,50
Menge:
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Leihinventar: Stapelstuhl, gepolstert Preis/ Stück € 3,50
Menge:
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Leihinventar: Klappstuhl, Holz Preis/ Stück € 1,50
Menge:
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Leihinventar: Kleiderständer, mit 40 Bügel Preis/ Stück € 40,00
Menge:
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Leihinventar: Tresen Element 2m Preis/ Stück € 20,00
Menge:
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Leihinventar: Tresen mit Spüle Preis/ Stück € 25,00
Menge:
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Leihinventar: Kühlanhänger € 300,00
Menge:
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Leihinventar: Spüle mit Durchlauferhitzer, Mobil Preis/ Stück € 50,00
Menge:
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Leihinventar: Servicewagen Rieber Preis/ Stück € 10,00
Menge:
Elektro-, Gas-, & Küchengeräte
Elektro-, Gas-, & Küchengeräte Folgende Artikel sind Bestandteil unseres Sortimentes und können gegen Entgeld ausgeliehen werden.
Leihinventar: Elektrischer Suppentopf Preis/ Stück € 10,00
Menge:
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Leihinventar: Elektropfanne Preis/ Stück € 10,00
Menge:
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Leihinventar: Kaffeemaschine, 15 Tassen 6min. Preis/ Stück € 30,00
Menge:
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Leihinventar: Kaffeemaschine Festanschluss 5 Ltr. 8 Min. Preis/ Stück € 120,00
Menge:
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Leihinventar: Espressomaschine Preis/ Stück € 60,00
Menge:
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Leihinventar: Espressotassen, 2tlg Preis/ Stück € 0,40
Menge:
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Leihinventar: Kaffeetherme, 10Ltr. Preis/ Stück € 15,00
Menge:
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Leihinventar: Kaffeekanne 1,5Ltr. Preis/ Stück € 2,50
Menge:
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Leihinventar: Zapfanlage ohne Kohlensäure Preis/ Stück € 30,00
Menge:
*****
Leihinventar: Kühlschrank Preis/ Stück € 20,00
Menge:
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Leihinventar: Gefriertruhe Preis/ Stück € 20,00
Menge:
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Leihinventar: Chafing Dish Preis/ Stück € 10,00
Menge:
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Leihinventar: Chafing Einsatz, 1/1 Preis/ Stück € 3,50
Menge:
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Leihinventar: Chafing Einsatz, 1/2 Preis/ Stück € 2,50
Menge:
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Leihinventar: Chafing Einsatz, 1/3 Preis/ Stück € 2,00
Menge:
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Leihinventar: Brennpaste Preis/ Stück € 2,00
Menge:
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Leihinventar: Warmhalteplatte 10er Preis/ Stück € 30,00
Menge:
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Leihinventar: Gasgrill oder Hocker ohne Gas Preis/ Stück € 25,00
Menge:
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Leihinventar: Lichterkette 25er Preis/ Stück € 25,00
Menge:
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Leihinventar: Thermobox elektrisch 10er Preis/ Stück € 25,00
Menge:
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Leihinventar: Mobile, professionelle Beschallungsanlage* € 250,00
Menge:
*Unsere Beschallungsanlage besteht aus folgenden Elementen: Audiorack auf Rollen 4 x Bose 802 Lautsprecher auf Stativ 2 x Sennheiser Drahtlosmikrofon MP3/CD Player Zubehör
Leihinventar: Flaschenkühler € 1,00
Menge:
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Leihinventar: Serviertablett, rund € 1,00
Menge:
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Leihinventar: Serviertablett, eckig € 2,50
Menge:
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Leihinventar: Menage € 1,00
Menge:
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Leihinventar: Brotkorb € 0,30
Menge:
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Leihinventar: Aschenbecher, Glas € 0,30
Menge:
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Leihinventar: Tischvase, Porzellan 10 cm € 1,00
Menge:
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Leihinventar: Kerzenständer, Porzellan 10 cm € 1,00
Menge:
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Leihinventar: Kerzenhalter, Silber, 1 armig € 6,00
Menge:
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Leihinventar: Kerzenhalter, Silber, 5 armig € 9,50
Menge:
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Leihinventar: Kerzen, alle Farben € 0,80
Menge:
Personal
Koch je Stunde € 34,50
Menge:
Servicekraft
Servicekraft je Stunde € 28,50
Menge:
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