Schweinefleischgerichte

Braten aus dem Ofen
Mindestbestellmenge ab 10 Portionen
Wir berechnen 250 - 300g Frischgewicht pro Portion

Das Schinkenstück
Krustenbraten in Madeira– Kräuterjus
Preis/ Portion € 7,50

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Burgunderschinken
Preis/ Portion € 7,50

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Honigschinken Braten
Preis/ Portion € 7,80

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Das Nackenstück
Jägerbraten mit Champignonrahm
Preis/ Portion € 7,50

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Zigeunerbraten mit frischen Paprika und feuriger Tomatensoße
Preis/ Portion € 8,00

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Kasslernackenbraten in Wacholderrahm, geräuchert
Preis/ Portion € 8,00

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Spießbraten mit Thymian– Pfeffersauce
Preis/ Portion € 7,50

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Spanferkelrollbraten
Preis/ Portion € 7,50

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Das Lachsstück
Kasslerlachs in Wacholderrahm, geräuchert
Preis/ Portion € 8,50

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Lachsbraten auf Ratatouille
Preis/ Portion € 11,50

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Lachsbraten an Pfifferlingrahm
Preis/ Portion € 12,50

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Schnitzelpfanne mit Tomaten u. Mozarella überbacken
Preis/ Portion € 8,50

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Das Filetstück
Tranchen vom Schweinefilet am Stück gebraten in Champignonrahm
Preis/ Portion € 9,50

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Tranchen vom Schweinefilet, gefüllt mit Spinat
Preis/ Portion € 11,50

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Tranchen vom Schweinefilet, gefüllt mit Steinpilzen
Preis/ Portion € 13,50

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